GS: JANVIER la galette et anniversaire de Clara

Vendredi 8 janvier, nous avons fait 2 galettes des rois : une à la poudre d’amandes et une à la pomme.

Pour la première, nous avons mélangé le sucre, le beurre, 2 œufs et la poudre d’amandes. Ensuite, nous avons versé le mélange sur une pâte feuilletée. Nous avons posé 2 fèves et puis nous les avons cachées avec une 2^ème pâte. Ensuite, nous avons fait des dessins dessus et nous avons peint la galette avec un jaune d’œuf.

Pour la deuxième, nous avons coupé 5 pommes en petits morceaux, nous avons mélangé ces morceaux avec de la compote et un sachet de sucre vanillé. Ensuite, nous avons versé le mélange sur une pâte feuilletée. Nous avons posé 2 fèves et puis nous les avons cachées avec une 2^ème pâte. Ensuite, nous avons fait des dessins dessus et nous avons peint la galette avec un jaune d’œuf.

La maîtresse a mis les galettes à cuire le midi et l’après-midi, les galettes étaient toutes dorées.

L’après-midi, nous avons fêté l’anniversaire de Clara. Clara prend 6 ans ce mois-ci, elle a soufflé une bougie en forme de chiffre 6.

Pour l’occasion, nous avions tous mis notre belle couronne. Chacun avait choisi, découpé et collé des formes sur sa couronne. Nous avons dégusté nos galettes.

Dans chaque galette, il y avait 2 fèves, voici nos rois et notre reine !